老公在那天神秘地買了個蛋糕(本來打算是由我或妹妹買的), 預早放在餐廳裡, 吃飽飽才安排侍應拿出蛋糕, 給媽媽一個驚喜!
蛋糕購自獲3粒星的米芝蓮法國餐廳Le Salon De Thé de Joël Robuchon. 整個餐廳的裝飾是以當代時尚為主, 紅色是它的主色, 所以連盒子也來了是紅的~
這蛋糕由玫瑰花瓣及野莓的cream為主成份, 頂部有兩片真的玫瑰花瓣及數粒新鮮的野莓作點綴. 小小的一片金薄及旁邊數條朱古力條提高了品味, 未吃已食指大動.
1磅的蛋糕, 份量剛好可分享給全家人. 放入口中的質感極細緻, 軟棉棉帶很香的花味, 卻又有點野莓的甜酸中和. 金薄那件當然是給母親大人的~ 我選了有黑莓在上的一片, YUMMY~~~
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