2014年3月30日星期日

星期天, 加班天....之少爺仔篇

2014年3月31日, 終於輪到慧美回公司加班了. 由於客戶的辦公室有個長達數月的更新工程, 我們部門的數位同事便開始了在週末加班的生涯了.

是日上午剛沒人有空照顧的的少爺仔, 於是便帶著他回公司. 做媽媽的除了準備小食/飲料外, 離不開帶點玩具旁身.

回到公司的第一件事當然是吃早餐! 之後便在"工地"附近跟師父們溝通一下, 在最近"工地"的安全地方坐下來跟少爺仔砌積木又或是在比較闊的地方拋拋氣球. 一於一邊工作, 一邊照顧小孩. 我倆其間還走進了會議房開會呢! 看得懂他的解說嗎?

時間算是過得快, 再回我的辦公桌看看卡通, 便是午餐的時候了, 約好了婆婆他們來吃個午餐再把少爺仔接走! 今天上午算是個可愛的加班天了~下午仍在努力中, 希望工程依樣順利, 我便輕鬆多了.

2014年3月26日星期三

燒乳豬@獅子山燒烤場

老公的同事燒乳豬燒上了癮, 最近又搞了一次燒乳豬行動. 地點在竹園附近的獅子山燒烤場!

老公的同事K本已便有一支五呎多長的燒豬叉, 他預先到相熟的燒味店訂一隻乳豬, 老闆會為乳豬調好味及上叉, 取貨時亦會附上乳豬醬. 貼心得很!
放好乳豬, 其他人在忙著生火之時, 我們一家三口便去燒烤場旁的遊樂場玩耍, 大人小朋友都有合適康樂設施.
玩了一會, 便開始了燒豬行動, 兩邊先以相機腳架支撐著, 因情況轉動豬身, 需時大約要一個半至兩小時, 而同時大家可在較下方位置燒烤. 慢慢地天色開始昏暗, 漸漸入黑了.
燒好的豬當然要來個合照, 再由刀功了得之人切之. 這次的豬較大, 我們十多人也差點吃不完呢~

2014年3月24日星期一

take it easy, 放輕鬆!

已經過了1個月缺少一位同事的日子.

由於客戶有緊縮開支及人手的政策, 我們部門沒法在事情未明朗化之前作出聘請的決定. 當有一點柱光時, 上司已即時向總部申請聘書人手的要求. 可到現在我們仍膠著狀態, 客戶說香港將維持不變, 但我們遠在雲端的"Global"卻明確表示要扣香港公司的錢, 現在已經兩邊不是人.

今早才跟上司討論此問題, 我說大家都要放輕鬆. 我們可做的已盡力做了, 爭取了, 結果不由我們決定, 不補回人手便不補回吧. 服務受影響這是鐵一般的事實, 何必自尋煩惱. 所謂船到橋頭自然直. 如公司堅持而換來客戶不滿便不是我們責任. 雖然我們組內同事放假的日子是辛苦非常, 但也不是活不下去的.....

大家心裡明白, 我們誰也想離開此處, 只事誰有能力及本事吧了. 待在這裡非長久之策. 共勉之!

2014年3月21日星期五

原來他很像我!

其實不少人都跟我說過, 少爺他樣貌似我, 但每次當我展示完家庭照之後, 大家都會說囝囝更像他爸, 所以我一直都是這想法.

直到這張拼貼出來的相片出現, 我才真真正正看清楚, 囝囝原來也很像我, 至少像我兒時!
就連表情都似乎一樣!! 不認不認還需認



感謝我爸提供拼貼圖!

2014年3月19日星期三

有美食但沒服務的土耳其餐廳 - Ottoman Palace

朋友生日, 大家又是聚在一起的時候了. 這次其中一位朋友團購了土耳其餐, 五友女士便一同試新食品.

我是第四位到達的, 但眼見朋友坐在一張靠牆的4人枱, 正感迷茫之際, 友人已黑臉的"解釋": 他們說在枱邊加張櫈便成!
但現在非爆滿, 只免強說坐了三成的枱, 為何不能應我們要求, 轉六人枱或把兩張在路中心的二人枱排成一個長型枱, 那至少不用我們其中一位擋在路邊, 又阻上菜.

團購了兩個二人餐, 我們選了以下用黃色圈著的食物. 另加了一個吞拿魚Pizza.
食物逐一上枱了, 而我那位最後到達的友人竟還未有餐具, 數次要求下, 只得刀叉及匙, 沒有碟子可用!!  她決定先用春卷那隻小碟子.....

餐湯很重的豆味, 卻又很清淡, 大家試飲了都舒口氣. 始終未吃過土耳其菜, 不知接受程度.

沙律配了少許醬汁, 味道亦不錯.

炸春卷及香腸, 夠熱夠脆, 亦是有水準的.

還在吃這些菜式時, 主菜又開始上來了. 我們的枱根本放不下, 我們在說"點擺到丫"的時候, 那外籍服務員只說一句帶口音的"唔知丫". 原來他懂廣東話的!


很不容易找了另一位服務員要來了餐碟及茄汁(我們估計他是老闆), 終於可正式地吃主菜了. 羊肉沒太大膻味, 我接受到! 雞肉及魚肉都煮得很美味, 飯亦非白飯, 有點像海南雞飯般以上湯來煮, 每粒飯都有香又好味. 而雜錦卷也很美味, 大家吃著吃著都忍不住讚起來. 而用來配薯條的四色醬也各有特色.
單點的Pizza也夠足料, 根本沒法把它全都吃進肚子.

最後來了甜品, 土耳其糖. 大家都只吃了一粒, 因為太甜了, 不是我們那杯茶....


整晚其實入座率最高不過是四成多吧. 不明為何要我們五人逼在四人枱, 而那張六人枱卻冷冷的待在一旁. 服務水準強差人意. 有美食卻沒服務, 浪費了此餐廳. 或許, 下次當我想在尖沙咀區遊閒地, 靜靜地吃異國風惰的碟頭晚飯時, 我會再去的.

2014年3月18日星期二

一紙讚揚, 也算是個印記吧!

出來工作已十多個年頭了, 年輕時轉工之密已今非昔比. 那些年為了啖氣, 為前途, 為錢途轉工變得理所當然, 像約會朋友一樣容易.

如今人大了, 有了家庭, 不輕易轉換工作了(雖然心裡十萬個願意改變). 今年得來了一紙讚揚.

其實服務此客戶而達十年之久, 只是中間轉了會(公司), 不轉環境(俗稱"過底"), 由被聘於一間蚊型公司變成了受聘於一間國際性公司. 過度初期的確很有期盼, 以為可大展拳腳. 可現實歸現實, 我只是個在討三餐溫飽的人, 別求有什麼突破了. 安份的工作, 出糧, 休假....便又一年一年地過了.

何來表現出色, 又何來躹躬盡瘁了? 言重了........

2014年3月17日星期一

少爺仔 - 32個月大的新挑戰

不經不覺少爺仔已經2歲多了, 回頭看更覺時光飛逝.

近期他愛上踏單車, 常在公園"騎劫"哥哥組姐的單車, 不夠高也照樣趴上去. 於是趁他爸爸休假便為他買部新的.

去賣單車的店內, 已急不及待要試車了, 還很有主見地要紅色的! 從此多了一部紅色戰車呢~
期間曾因地面不平而人倒車翻, 但不減小伙子的興致, 作為媽媽, 真為勇敢的小孩而驕傲. 最後當然也買了安全頭盔給他, 多一份保障.
看他那認真又緊張的樣子, 感覺他很大個仔了, 是嗎?

2014年3月14日星期五

大件夾抵食!

農曆新年期間, 到大角咀拜年, 走時見此海鮮大件又平, 怎忍手不買?



本來沒打算當夜煮的, 也因此大大隻帶子而下廚了. 蒜蓉粉線蒸了它, 再簡單的炒了個菜, 煎蝦碌, 斬料加餸是也.


帶子為HKD25一隻, 很抵吃吧!!

2014年3月11日星期二

美味午餐@百瀧

某天, 老公來了太古城跟我午餐, 因為遲了一點點, 沒辦法去一早打算去吃的食肆, 人急生智之下, 選了百瀧.

我們各點了午市套餐, 前菜是沙律或餐湯

前菜份量雖少, 質數卻很高!
我的忌廉雞肉意大利飯, 香滑清新~

除了餐飲是甜的, 老公還多點了一個火焰芝士蛋糕兩份吃.

賣相已相當吸引, 面層的泡泡帶點甜, 燒了後不影響其軟軟的質感! 大口大口地吃呢~

雖然此午餐價錢較貴, 但間中來享受一下真的不錯~

恢復面授的上學日

兩位小孩終於可以一起上學去. 不平凡的一年, 很多看似簡易的東西原來都不是必然.  網上教學片, zoom功課班是停課不停學的副產品, 確是一個解決的方案, 可真的苦了大家. 不論家長及教職員也都要多花功夫. 小孩看熒幕的時間大增也對身體有影響..... 九月廿三首階段復課, 弟...