2014年3月26日星期三

燒乳豬@獅子山燒烤場

老公的同事燒乳豬燒上了癮, 最近又搞了一次燒乳豬行動. 地點在竹園附近的獅子山燒烤場!

老公的同事K本已便有一支五呎多長的燒豬叉, 他預先到相熟的燒味店訂一隻乳豬, 老闆會為乳豬調好味及上叉, 取貨時亦會附上乳豬醬. 貼心得很!
放好乳豬, 其他人在忙著生火之時, 我們一家三口便去燒烤場旁的遊樂場玩耍, 大人小朋友都有合適康樂設施.
玩了一會, 便開始了燒豬行動, 兩邊先以相機腳架支撐著, 因情況轉動豬身, 需時大約要一個半至兩小時, 而同時大家可在較下方位置燒烤. 慢慢地天色開始昏暗, 漸漸入黑了.
燒好的豬當然要來個合照, 再由刀功了得之人切之. 這次的豬較大, 我們十多人也差點吃不完呢~

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