2017年5月18日星期四

葵芳食德菜 - Beerliner

這次來到葵芳跟2位好友慶生, 友人選的餐廳, 我是第一次來的.

到達時她們已在嘆啤酒及點了水煮豬手. 我當然也來喝一杯. 它有分1, 2, 3號的, 據說分別是帶甘, 帶甜或有果味. 我點最普通的1號就是了.


之後再點了一個前菜拼盆及沙律. 份量已夠3人抱腹離開了.

水煮豬手一點不失色, 雖然沒有脆脆的口感, 豬皮反而很嫩又爽口, 而且味道依然很好. 酸菜減低了油膩感, 而酸菜上的是什麼我都搞不懂, 似薯仔又似麵包的東西, 又幾得意.


廚師沙律的醬汁很不錯, 不過火腿比較咸.


拼盆相當有趣, 由於不太清楚材料是什麼, 每每吃到了新鮮感!
而且炸蝦的炸獎很薄, 蝦亦爽口彈牙, 三文魚多士夠香脆.


環境亦不錯, 或許是因為我們坐在最內的地方吧! 當晚不知怎的很多BB在餐廳內, 不過也不嘈吵, 相信是受家長歡迎的食肆吧.

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