中式飯局的新寵 - 金公館

此店開了一段日子了, 不過同事們都未曾有機會試過, 於是相約一起午餐!

因為訂了枱, 五人來到不用等位, 直接被帶入了一間尾房, 非常隱密, 一房只放一枱, 私人度極高! 而房間內有服務鐘, 不怕被待應門冷落了.
這店主打是京、川、滬的菜色. 吃慣了廣東點心或小炒, 在這裡亦有些廣東的可以揀選. 不愁應付不同口味的人.

午市孖寶我們點了兩款
上湯浸皇帝菜配雞湯龍抄手

五代同堂炒飯配京滷鴨舌

皇帝菜非人人啱吃, 剛巧同枱的都愛, 不用多說. 炒手多數紅油, 清湯卻是第一次. 沒什麼特別.
炒飯炒得很乾身亦不油, 不知什麼是五代, 只知有蝦肉, 蝦米, 蝦子及蛋在來, 香口野味, 吃完必添之選! 鴨舌夠入味.

烤北京填鴨半隻 (跟摩摩皮, 醬料及配菜)

這款烤填鴨個人應為好吃過北京樓的. 或是因為片出來的皮肉分明. 而且配菜上有哈密瓜亦增加了新鮮慼. 醬料亦有多種選擇, 初試麻醬及桂花醬, 原來味道都很夾.

青椒清香鱸魚

鱸魚片又滑又嫩, 浸在微酸辣的湯真的很開胃, 剛好中和了鴨的油膩感. 嫌不夠辣度的可把青及紅椒粒也吃下!

蒜泥白玉

賣相很好的一道菜, 中間白色的是生蒜泥, 比一般的白及creamy, 不知師傅如果調制出來. 肉及青瓜夠薄, 我口味較重夾了很多蒜泥一口吃下, 正!

四川擔擔麵

這個吃起來很正宗, 應該是少有可找到的味道了, 憶起兒時吃上海菜的味道! 份量增加一點會更好~

整體來說各款菜式味道不錯, 而且服務亦到位, 侍應態度很好. 值得推介!

回顧2018

又是回顧的時候了, 2018好像很快又過了.

大囝順利地適應了小學生的生活. 早出晚歸, 默書、評估、考試循環不息也都算是應付好了, 懶媽也沒一年級時那麼緊張, 小二開學後給他參加了籃球班, 一星期三次訓練, 每次2小時.
小孩真的要讓他有跑跑跳跳的時刻, 始終運動會帶來快樂及健康!

細囝繼續他幼稚園的校園生活, 在校是個小幫手, 在家是個倒蛋精. 做媽的EQ能力常被破頂, 真要努力修練! 明年便要揀小一, 彿系家長應該會尤他跟著哥哥走. 但願他能適應.

老公的公司人事也變動了, 不久之後他亦升了職, 整體收入沒什麼分別, 卻多了點時間休息及陪伴家人. 這年跟老公常帶小孩出去玩, 本地、澳門當然有, 這次更去了廣州, 我也大開眼界. 香港人再不專注發展真的被人趕過也懵然不知.聖誕假時更在西九乘坐高鐵列內地, 有了新體驗.

家中長老身體算是健康, 媽長期服藥的副作用多少也都影響日常生, 關節, 皮膚都困擾她. 只希望她能繼續積極面對. 還好老爸常跟媽外出走走, 趁仍行動方便應多走動呢.

工作方面, 客戶的downsize project已經完成, 裝修搬遷開幕都通通完成了, 整年的忙碌也在10月中後舒緩下來. 於我們來說,最大挑戰是在資源(金)缺乏下繼續提供有質數的服務同時要適應工作重新分配. 即使是site manager的上司也要跟我一起去勞動, 把會議房的隔板時拆開時組合......

2019會有我娘家的大旅行, 現正籌備當中, 希望萬事順利, 跟爸媽及家人有一個開心及難忘的旅程.

2018春 - 廣州行

四月的時候去了廣州遊玩三日兩夜, 這是我第一次坐直通車, 現在高鐵都已通車了, 那我是不是很落伍呢?

這次選的是"廣州雅詩閣國際金融中心服務公寓", 坐落於廣州新中央商務區(即珠江新城區), 亦是我們今次旅程的重點. 由於我們一行10人, 我們便訂了一間有3間獨立房的公寓 (真有點回去中學時入住渡假屋的感覺).

check-in時已有新意, 我們坐著等同伴辦手續時見到了一個機械人在走動.細問之下, 原來那個機械人是負責送達外來的小東西上房間的, 包括客人在其他商店點的外賣食物.只要酒店員工放好物品及輸入了客房的號碼, 機械人便用自動跟著預先編好的路線自動坐電梯上客房的. 很先進!

整個行程不趕急, 首先是在附近的商場醫肚. 行了一圈最終是去陶陶居飲荼.大部份的點心精美可口, 大家都讚不絕口.

之後分頭行事, 我們一家去了觀光塔, 大囝還未夠120cm高, 不用收費! 老實說那天空氣質數一般, 塔上的觀景都檬檬的, 志在跟小孩從高處看一下這個城市.

晚餐去了吃串燒的地方, 因為串燒放在架上會自轉地燒而去的, 店名是<<諸邏記>> (譯音跟侏羅紀一樣), 當時香港還未有止玩意. 好玩又美味的一餐! 不過該店並無獨立廁所, 要探密般在附近的暗楊走上建築物物的另一層樓才到. 小點膽還是找個伴去會好一點.

接近深夜時竟有宵夜!! 同行朋友晚餐後去逛街,  回程時特地買了大熱的喜茶!! 配上幾串麻辣串燒, 正!!

第二天早上在酒店吃自助早餐, 款式包含中, 西, 日算是不錯的了.

之後我們步行到附近的中軸線, 去參觀圖書館及廣州博物館. 由於時間不多, 就主要看小孩較有興趣的恐龍骨吧是個充滿文化的早上.

之後去了<<銘門盛宴>> (老公指定重點開餐地點), 全因之前他參加美食團吃過一次. 高檔次的自助餐, 先來一盤刺身及每位一個龍王湯, 才慢慢的去取數十款以上的海鮮/肉類來打邊爐. 亦有各式各樣烹調好的熟食. 大家都嘆為觀止!! 滿足了大家的胃口, 真是值回票價, 吃飽後慢步回酒店休息了.

在酒店其實亦有不少節目, 因為施設也很齊全, 泳池, 健身室, 兒童遊戲室, 私人影院都有.我們除了沒去健身, 其他都有玩了.

當晚沒定下吃什麼晚餐, 結果大家亂逛下選了其中一個大型商場的上海食肆醫肚, 竟然都沒拍下照片... 只記得性價比很高, 食物亦美味.


最後一天早上也在酒店吃早餐, 沒有特別的行程, 小孩在房內跑來跳去的. 離開前去了吃麻辣午餐作終結. <<川國演義>>真的很合胃口, 啱晒唔食得太辣但又喜歡刺激味蕾的我. 

值得推介的是這裡不只供應麻辣, 亦有不少不辣又合小孩的食物, 例如這個咕嚕肉, 外圍包了棉花糖, 賣相可愛味道亦好.

最後當然是坐回直通車返港, 輕鬆遊了一轉, 認識了新的廣州!

第N次完成裝修及搬遷

由2013年開始, 我已經是這個客戶的outsourcing vendor的其中一員 (中間我是被過底轉到另一間公司的)! 十多年間經歷了多次的裝修加搬遷. 或許大家很奇怪吧, 不過那是事實, 就在這三數年間, 要跟進的裝修大大少少已經多達7-8次. 不知還以為客戶是開賭場的, 經常要攞意頭"莊"收.

或許要多得客戶不久前退任的CEO吧. 不停的收購, 分拆及整合. 買下某間公司數年之後賣出, 把航空母艦拆解成為可輕型上陣的公司, 步速快自然苦了我們做支援及實務的部門. 而且人手亦不斷地減, 資源越來越少.... 其實這個大勢頭不只是我們要面對吧?!

說回最近一次的大型裝修及搬遷(這次是順道縮小辦公室面積的計劃), 最挑戰的亦是經常面對的是所為的live environment, 即工地是同事日常工作的範圍內發生, 圍封起來就開工. 內部搬位來遷就工程而不是把他們遷離公司, 只由在場人士極度容忍工程期間的噪音、空氣有異味及大塵的環境中繼續堅守崗位.

由開始策劃到所有員工安頓好大約大半年的時間. 我需時幫忙部份範疇, 卻已覺得有點疲憊及煩厭了. 現在總算可以close file, 剩下的都已是雞毛蒜皮的事了. 亦相信這次之後, 該有一段較長的日子可以休養生息了.......

P.S. 各人都讚公司很美. 希望用家真的受惠!

Annual Dinner 2018

3月初參加了公司的春茗, 今年真的很開心.

場地一樣是九展, 獎品跟往年也差不多.

主題是歡樂今宵, 請來了麥美恩作為星級司儀,

除了一向的領獎環節之外, 亦有由同事粉墨登場的開場唱歌表演, 另外中後段亦請來嘉賓表演蔣志光, 非常精彩!

沒有上台領獎的份兒, 亦沒有抽中任何獎品, 不過今年令我很享受的! 主要是跟同枱享用晚餐的是較熟悉的人, 大家傾下笑下很快就過了一個開心晚上. 不像多年來只是圍枱中的少數, 跟鄰坐沒什麼交流.